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月子餐30天食譜:醪糟燉蛋

 

  產婦在生產後,身體虛弱,需要在月子期間好好調養。不過,月子餐許多家庭為了讓產婦有充足的營養和足夠的奶水,都會給新媽媽們大補特補,讓產婦一天吃十幾個雞蛋,喝雞湯、魚湯、豬蹄湯。殊不知,這樣大補特補既浪費錢財又有損產婦健康,因為滋補過量容月子中心易導致肥胖,而肥胖會使人體內的糖和脂肪代謝異常,引發各種疾病。今天,就為各位產後媽媽介紹月子餐30天食譜——醪糟燉蛋。

  食材:坐月子醪糟、雞蛋1個、清水適量、紅糖適量、生姜末1茶匙。

  做法:
  1。在滾水中加入紅糖、生姜。
  2。然後打進雞蛋,即可熄火。
  3。將蛋與湯盛入碗中,放入酒釀即可食用。
  TIPS:雞蛋不要煮得太老,酒釀是不用煮的。

  營養小貼士:
  醪糟含有十多種氨基酸,營養豐富,口感甘甜芳醇,能刺激消化腺的分泌,增進食欲,有助消化。用醪糟燉制肉類能使肉質更加細嫩,易於消化,是產後新媽坐月子美食的不錯之選哦!

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